Polędwiczki w kolorowym pieprzu i szynce parmeńskiej 0
Polędwiczki w kolorowym pieprzu i szynce parmeńskiej

Piekarnik nagrzać do 190 stopni C. Polędwicę nasmarować sosem sojowym i musztardą, doprawić szczyptą soli morskiej, następnie posmarować oliwą, obtoczyć w pieprzu i zawinąć w szynkę parmeńską. Roladkę posmarować oliwą lub olejem. Rozgrzać dużą patelnię, położyć polędwicę i obsmażyć na złoty kolor z każdej strony (około 7-8 minut obsmażania). Przełożyć na blaszkę i wstawić do piekarnika, piec przez 16 minut. Wyjąć mięso, przełożyć na półmisek, zostawić na około 10 minut aby mięso odpoczęło — w tym czasie nie kroić.

czytaj całość »
Jagnięcina z tajina 0
Jagnięcina z tajina

Umieść tajin na dobrze rozgrzanym palniku, dodaj odrobinę oliwy z oliwek.

W osobnym pojemniku zapraw udka jagnięce nacierając je solą, pieprzem i papryką, następnie umieść je w tajin, przysmaż z każdej strony. Dodaj ząbek czosnku, laskę cynamonu i tymianek. Dodaj także skrojoną w ćwiartki cebulę.

Dodaj pomidorki koktajlowe, morele a następnie przykryj pokrywką tajin i pozostaw do gotowania na średnim ogniu przez ok.1 ½ - 1¾ godziny. Potrawa powinna gotować się wolno na źródle o średniej mocy.

czytaj całość »
Jajko na miękko z ziołami i przyprawami 0
Jajko na miękko z ziołami i przyprawami

Umieść po 1 łyżce gęstej śmietany w czterech małych naczyniach żeliwnych lub ceramicznych. Wbij po 2 jajka do każdego, dodaj soli i pieprzu, dodaj szczyptę curry. Gotuj jajka w małych naczyniach umieszczone w dużym garnku wypełnionym wodą, czas gotowania ok. 10-15 minut w piekarniku ustawionym na dość wysoką temperaturę. Podczas podawania polej jajka ciepłą śmietaną zmieszaną z roztartymi ziołami.

czytaj całość »
Sos smadzowy 0
Sos smadzowy

Namocz 50 gram suszonych smardzów w 20 cl zimnej wody na około 15 minut. Odlej wodę, podgrzej do odparowania w naczyniu żeliwnym z odrobina kostki rosołowej. Dolej gęstej śmietany , dopraw do smaku, pozwól aby nadmiar płynu odparował a następnie dodaj smardze.

czytaj całość »
Gulasz z ogniska 0
Gulasz z ogniska

Warzywa umyć i obrać. Cukinie, marchew, cebulę pokroić na plastry. Ogórka, pomidory i paprykę pokroić w grubszą kostkę. Pieczarki pokroić na plastry. Mięso pokroić w kostkę. Wszystko włożyć do naczynia i zalać marynatą. Zostawić na kilka godzin, aby składniki się przegryzły. Na dnie żeliwnego garnka ułożyć skórkę od boczku i kilka liści kapusty, zalać gulaszem. Gulasz z ogniska nakryć pokrywką i postawić nad żarem. Gotować około godzinę.

czytaj całość »
Grillowany kurczak 0
Grillowany kurczak

W misce mieszamy oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz, zioła i cytrynę pokrojoną na cienkie plasterki. Do marynaty wkładamy mięso (jeśli piersi są bardzo grube, można je przekroić poziomo na 2 części) i obtaczamy je dokładnie. Wkładamy do lodówki na około 2 godziny. Piersi wykładamy na gorący ruszt i pieczemy po kilka minut z każdej strony. Piersi można podawać z ulubionymi warzywami i sosem, np. tzatziki.

czytaj całość »

Polecane produkty

Kolekcja Modern

Perfekcyjne połączenie nowoczesności z tradycją 

Zobacz produkty

Kolekcja Sublime

Klasyczna linia Sublime w bajecznych kolorach

Zobacz produkty
O Chasseur

Producentem naczyń jest francuska odlewnia żeliwna INVICTA –  lider w produkcji wyrobów z żeliwa, oferta firmy działającej od 1924 roku jest bardzo szeroka, obejmuje  żeliwne wkłady oraz piece kominkowe, grille, naczynia kuchenne oraz artykuły dekoracyjne. Żeliwo emaliowane jest idealne do grillowania, gotowania, pieczenia, czy tylko odgrzewania dzięki swoim niezaprzeczalnym właściwościom.

  • rozprowadza równomiernie ciepło, oszczędzając zużycie energii
  • odporne na wysokie temperatury
  • zatrzymuje ciepło przez dłuższy czas, co pozwala na utrzymanie ciepła potrawy
  • odpowiednie do wszystkich typów kuchenek
  • łatwe w użyciu i w utrzymaniu
  • wytrzymałe na zużycie
Przepisy
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl