Umieść po 1 łyżce gęstej śmietany w czterech małych naczyniach żeliwnych lub ceramicznych. Wbij po 2 jajka do każdego, dodaj soli i pieprzu, dodaj szczyptę curry. Gotuj jajka w małych naczyniach umieszczone w dużym garnku wypełnionym wodą, czas gotowania ok. 10-15 minut w piekarniku ustawionym na dość wysoką temperaturę. Podczas podawania polej jajka ciepłą śmietaną zmieszaną z roztartymi ziołami.