Jesienne wypieki z Make Cooking Easier - ciasto drożdzowe z nadzieniem czekoladowo-cynamownowym.
Dodano: 15-10-2019 w kategorii: Przepisy autor:
Dodano: 14-10-2019 w kategorii: Przepisy autor:
Szybki, smaczny i prosty przepis na krem z buraków Szymona Czerwińskiego.
Dodano: 09-10-2019 w kategorii: Przepisy autor:
Dodano: 11-09-2019 w kategorii: Przepisy autor:
Przepis Szymona Czerwińskiego:
Dodano: 06-09-2019 w kategorii: Przepisy autor:
Dodano: 09-08-2019 w kategorii: Przepisy autor:
Make cooking easier:
Dodano: 09-08-2019 w kategorii: Przepisy autor:
Dodano: 08-04-2019 w kategorii: Przepisy autor:
Dodano: 08-04-2019 w kategorii: Przepisy autor:
Dodano: 08-04-2019 w kategorii: Przepisy autor:
Dodano: 22-03-2019 w kategorii: Przepisy autor:
Powitanie wiosnyw stylu Make Cooking Easier
Dodano: 25-02-2019 w kategorii: Przepisy autor:
Dodano: 09-01-2019 w kategorii: Przepisy autor:
Sos do spaghetti „OWOCE MORZA”:
Składniki:
- Pół główki czosnku (jeżeli mała główka, to może być cała)
- Pół pęczka zielonej pietruszki (jak mały pęczek - może być cały)
- Puszka tuńczyka – duże kawałki
- 1 opakowanie owoce morza i 1 opakowanie krewetek (mrożonki)
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 2 pomidory dobrze dojrzałe
- Oliwa z oliwek
Owoce morza i krewetki wrzucić na wrzątek o gotować około 5 minut – odcedzić.
Obrać czosnek i pokroić na kawałki.
Rozgrzać nie za mocno oliwę (osobiście do oliwy dodaję troszkę oleju rzepakowego) w żeliwnym garnku Chasseur.
Dołożyć czosnek i pietruszkę w całych gałązkach (nie siekamy), jak czosnek się zeszkli to dokładamy tuńczyka z puszki, ale same kawałki ryby (bez oleju czy wody).
Podsmażamy zawsze uważając żeby czosnek nie zbrązowiał. Dokładamy krewetki i owoce morza, oraz pomidory z puszki i dwa zblendowane świeże pomidory. Solimy wegetą.
Zostawiamy na ogniu, żeby się gotowało i odparowało. Co jakiś czas przemieszać.
Sos można przygotować również na żeliwnej patelni.
Makaron gotujemy al dente. Po ugotowaniu makaronu sos powinien być również gotowy.
Gotowe danie posypujemy parmezanem lub innym twardym utartym serem.
PYCHOTA!
Uwaga! Przepis jest również smaczny z samymi krewetkami, bez owoców morza.
Dodano: 09-01-2019 w kategorii: Przepisy autor:
Kilogram karkówki cielęcej , pół kilograma kapusty kiszonej , pół główki kapusty świeżej , jedna marchew , jedna pietruszka, kawałek selera ,dwie cebule , 1/4 szklanki oliwy, łyżka masła, mały przecier pomidorowy. Kapustę świeżą poszatkować, posolić i odstawić na 15 minut (niech puści sok) , w międzyczasie pokroić w kostkę karkówkę i doprawić solą pieprzem i papryką czerwoną słodką. Kapustę kiszoną przepłukać (żeby nie była za kwaśna) i wstawić do garnka. Gotować powoli. Dodać 4 liście laurowe i ziele angielskie - sztuk 8.
Cebule zeszklić na olivie z masłem i polowę wcześniej podduszonej cebuli dodać do kapusty kiszonej . Do pozostałej cebuli dodać pokrojona w kostkę karkówkę i dusimy około 1 godzinki. Kapustę surową wyciskamy z soli dodajemy startą marchew, pietruszkę, seler i zalewamy niedużą ilością wody i dusimy aż kapusta zmięknie - byle nie rozgotować! Wystarczy 20 minut! Następnie wszystko połączyć, dodać przecier pomidorowy zagotować i odstawić doprawiając do smaku pieprzem solą i magii jak ktoś lubi
Dodano: 09-01-2019 w kategorii: Przepisy autor:
Spaghetti z indykiem, kaparami, wędzoną papryką, oliwkami i sosem pomidorowym wg Make Cooking Easier
Dodano: 04-12-2018 w kategorii: Przepisy autor:
Wolno pieczona kaczka z czerwoną kapustą i żurawiną wg Katarzyny Rzepeckiej.
Dodano: 26-11-2018 w kategorii: Przepisy autor:
Jak upiec kurczaka z chrupiącą skórką? Przepis wg Make Cooking Easier
Dodano: 15-11-2018 w kategorii: Przepisy autor:
Piekarnik nagrzać do 190 stopni C. Polędwicę nasmarować sosem sojowym i musztardą, doprawić szczyptą soli morskiej, następnie posmarować oliwą, obtoczyć w pieprzu i zawinąć w szynkę parmeńską. Roladkę posmarować oliwą lub olejem. Rozgrzać dużą patelnię, położyć polędwicę i obsmażyć na złoty kolor z każdej strony (około 7-8 minut obsmażania). Przełożyć na blaszkę i wstawić do piekarnika, piec przez 16 minut. Wyjąć mięso, przełożyć na półmisek, zostawić na około 10 minut aby mięso odpoczęło — w tym czasie nie kroić.
Dodano: 10-11-2018 w kategorii: Przepisy autor:
Zapiekanka warzywna jest bardzo smaczna i prosta. Warzywa oprócz cebuli i czosnku umyć, osuszyć. Papryki wypestkować, pokroić na średniej wielkości kawałki. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, można usunąć gniazda nasienne, pokroić na kawałki. Brokuły i kalafiora podzielić na różyczki, odciąć głąb, ugotować na parze na półtwardo. Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem, ułożyć ugotowane warzywa wymieszane z pomidorami, papryką, cebulą i czosnkiem.
Dodano: 13-03-2018 w kategorii: Przepisy autor:
Uduś dwa skrojone jabłka w 30g masła. Dodaj 3 łyżki cukru, rozpuść, dolej 10cl cydru ( lekkiego alkoholu jabłkowego). Gotuj przez ok. 5 minut w wysokiej temperaturze. Napełnij tak przygotowanym farszem naleśniki.